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| "Dal Produttore al Consumatore, dalla Valle del Cervaro alla Vostra Tavola." |
Nelle nostre fattorie gli animali sono allevati secondo tecniche ispirate al benessere dell’animale, al rispetto dell’ambiente, all’uso di alimenti sani e selezionati che garantiscono una produzione di qualità.
Gli allevatori utilizzano i cereali e le leguminose prodotte nelle loro aziende.
Il bestiame così allevato, viene da noi inviato, dopo la visita veterinaria dell’A.S.L presso il mattatoio Comunale di Monteleone di Puglia, dove viene macellato, e successivamente trasferito nelle celle frigo e sui banchi della nostra macelleria.
Tutto è garantito ed etichettato attraverso il sistema di tracciabilità adottato dalla Cooperativa BIOS.
Abbiamo così costruito un sistema di filiera chiusa che ci permette di garantire ogni passaggio della produzione,dall’acquisto dei prodotti destinati all’alimentazione animale,sui quali facciamo tutti i controlli di qualità, salubrità e contenuto di aflatossine, alla commercializzazione della carne. |
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| Pubblicato il nuovo sito |
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Bios Valle del Cervaro
Societa Cooperativa Agricola Mista a R.L. |
| presenta il nuovo sito web, un nuovo modo per essere sempre più vicini ai nostri clienti e soci, con materiale informativo, schede, recapiti telefonici e il nuovissimo shop on-line...buona navigazione. |
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